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彰化小吃美食:阿璋肉圓

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第一天到花蓮的時候已經是下午時間了,匆匆的在戴記扁食用餐後,
覺得肚子還有點空虛,就隨意google找到了這間蹦康肉圓。

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蛋餅里家  

地址: 高雄市鹽埕區七賢三路109號

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嘉義這間魔樹屋親子餐廳我真的覺得滿酷的耶!

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「清水茶坊」,一個在地震裂縫下孕育而出的社會企業,數千多個日子、超過十五萬個白鐵便當,這是臺灣鹿谷這塊土地與人的故事。雖然於 2016 年結束了營業,但好的產品值得延續,「壹號糧倉商號」承接清水茶坊的理念,秉持在地生產,以持續支持友善土地農法的種植。

 

「社區自力照顧系統」的理想體現

時間回溯到18年前,1999年9月21日,驚天動地的102秒,是台灣人難以忘懷的一夜。

這一震也喚起了一群從事社會研究青年的熱血,他們進入南投災區鹿谷鄉,設立了「清水溝重建工作站」。
一開始的目的只是為了協助災後重建,然而他們卻觀察到鹿谷鄉青壯人口外流、人口嚴重老化的問題,許多獨居老人不是年紀太大無法下廚,就是一鍋燉肉便吃上一個星期,因此「老人食堂」就這麼誕生,一週五天,午晚兩餐、提供偏遠村落的阿公、阿嬤新鮮營養的食材,也送上一句溫暖的問候。然而每餐向老人酌收二十五元,仍不敷支應每個月的食材成本。

圖片來源 )

鹿谷是茶的故鄉,之後開辦了「問茶館有限公司」(後更名為「清水茶坊」),以尊重、關懷土地為出發點,與長期採用自然農法的茶農攜手合作,幫助在地茶葉產銷。除了銷售茶葉之外,也有在地茶食、手醃茶梅、紅糖熬煮製作的土豆糖等,希望能靠販售所得的盈餘來支撐「老人食堂」的食材及服務費用。「老人食堂」用餐的人數從80幾位,逐年遞減至2016年的20幾位。雖然歷經不同階段的轉型與努力,但營運始終未能損益兩平,因此「清水茶坊」於 2016 年 9 月正式結束對外營業。

圖片來源 )

921地震後合作至今的農民仍每天堅持著友善土地的農法,好的產品值得延續,2016年11月「壹號糧倉商號」因應而生,承接清水茶坊的理念,支持友善土地農法的種植,不只關乎農業發展、農民與糧食作物的生產方式,更是生產者與消費者合作互信、尊重自然的一種生活態度與生存哲學。

生態綠嚴選壹號糧倉商號的六款茶品,讓您品嚐一口懷古的韻味,也品味一段慢活的悠閒。

 

【壹號糧倉商號】自然農法野放紅茶

以不噴灑農藥及化肥的茶葉所製成的紅茶。外觀條索油潤,茶湯水色呈紅艷明亮,香氣轉甜香或濃郁花香,滋味鮮爽、甘醇濃稠,葉底柔軟紅勻明亮。

【壹號糧倉商號】野放紅茶.jpg

 

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 高雄黑豆漿大王:高雄黑豆漿大王~清淡宵夜選擇
晚上看完電影、看完夜景,吃個宵夜肯定是下一個選擇,息慣吃豆漿早餐,晚上平淡餐點好消化好睡眠

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dōTERRA多特瑞精油Q&A

 

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晶漾美甲沙龍

地址: 林森路一段145號 701 台南市 東區

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雅米廚房 高雄

雅米廚房 四維店在文化中心附近,有充滿綠意的用餐空間,還有療癒熊熊可以拍照,很適合約會聚餐!推薦必吃雲朵壽喜燒火鍋,還有四維店限定推出的定食料理、日式手作便當(限外帶),豐富的餐點選擇更能滿足味蕾。虎麗很愛雲朵鮮奶茶,喝起來有濃郁奶香味很順口,另外當月壽星慶生會送一份粉紅色的棉花糖鬆餅,完全讓少女大爆發~

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客家菜口味~發現客家人真的喜歡吃重口味唷~從店面看起來好像室內很寬敞 其實座位

區不多 採方形四人桌 不是採圓桌 因此不是很適合聚餐聊天或是節慶活動 因為這樣一

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蛋餅里家 / 地址: 803高雄市鹽埕區七賢三路109號 / 營業時間:06:20–11:30(星期六店休) / 電話: 0913 013 277 / 粉絲團

鹽埕七賢三路這裡愈來愈多吃的了,有賣午餐跟晚餐的妻鹹粥、女子餃子等等,今天因為有事一早來鹽埕,所以就順便過來吃這間早餐囉。

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這家崇德路的「惜緣素食館」是D帶我來的

來吃過兩次了,之前也曾兩次來都遇到他們公休

今天終於有營業了,只是我們早到了,10:40而已

還有很多菜沒上齊,但不想多跑一趟,就挑現有的菜色

*惜緣素食館



*老闆娘懷抱著一份對素食的熱愛,希望提供給大家最天然、營養的素食餐點

  所以這裡的菜,很多都是直接跟菜農拿的,也少有農藥

  來這裡吃到的不是精緻的,而是最傳統與古早味的



*「惜緣素食館」提供的是多樣化的選擇



*有20道左右的自助餐選擇



*看這道剛出爐的「豆包炒樹子」,就覺得很好吃!



*這是「波羅蜜子炒海帶」,很少吃到波羅蜜子,以前曾在寺院裏吃過



*好吃的碗粿-25元



*也有素肉圓



*除了可選擇台式料理的自助餐

  還可點些北方料理-花素蒸餃.香椿烙餅.冰花鍋貼捲餅.乾麵.碗粿.養生麵.藥膳麵.湯麵.湯餃....等等





*從冷凍庫出來的超大冰花鍋貼



*廚師在平底鍋放油後,就將它們整齊的排放在鍋內,之後加水



*帶水收乾,美麗的冰花煎餃也就完工了



*惜緣素食館的名片


 

店名:惜緣素食館

地址:高雄市左營區崇德路245號

電話:07-3505301

營業時間:Am11:00~Pm2:00  Pm5:00~10:00(休日)

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突然大雨的一天。
這天下班很臨時的決定去腳底按摩,其實外面已經風大雨大了,但是不知道為什麼,就是很想去找師傅按個幾下才爽,呵!

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文創當道,利用閒置的舊有建築轉型為文創市集,台中的 審計新村 和 光復新村 就相當成功,

台中之旅中,第一天走訪了審計新村,第二天前往光復新村,不在台中市區,遠在霧峰,

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最近年齡處於壯年時期的名人逝世的消息,
是新聞界鬨動的事之一讓我驚覺平日身體保養的重要性

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  食物的美味,除了來自於食材的新鮮之外,就是佐料和醬汁搭配的選擇。協美醬油不同於市面上多數醬油,

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美食集十一:中南海門口-2.JPG

這天,假日要出門晃晃,
好像距離吃飯還有一點時間,
就到新市鎮感受一下房市的熱絡,
長這麼大第一次看預售屋,
不禁覺得自己真的長大成人了,
(咦? 我好像滿18歲很久了,都快18X2歲了…)
看完房子之後,就在淡水覓食再出淡水,
登輝大道附近的店也吃了不少家,
再來湊個一間
第一間看的房子叫琴X… 代銷咩一開價就是25萬,
然後問到房貸她就說「假設以18萬來算…」
當然啦… 這是那時候的價格,再過幾個月後,似乎又漲了,
第二間看的叫名人X… 代銷咩介紹了半天高科技配備,
我說我不需要這些東西啊,她說那你聽聽看嘛…
第三間看的叫山海X… 格局很喜歡,
不過代銷阿姨的手法讓我不太喜歡,
先要賣低樓層給我,我說我家現在是高樓層的,
一次住到太低去怕不習慣,
過沒多久就跟我說有個人願意「讓給我」,
針對我說的一些房子缺點也都提出說明,
不過滿制式化的,代銷跟仲介一樣,
她的薪水來源就是「成交」,而不是「讓你買到好房子」,
所以… 看房子腦袋還是要清醒些,別以為仲介是你麻吉,
會幫你想解法解決問題,她只是要解決你「不想成交的理由」而已
看完以後… 微笑不出來,還是慢慢看吧!

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