彰化小吃美食：阿璋肉圓
彰化肉圓遠近馳名，喜歡脆皮的可以去「北門口肉圓」或是「阿三肉圓」，喜歡軟皮的就推「阿璋肉圓」或是「正彰化肉圓」…
再專業一點的可以嚐試一下「大竹肉圓」或是「過溝仔肉圓王」，在彰化，肉圓真的可以從早餐一路吃到宵夜…
阿璋肉圓
地址：彰化縣彰化市長安街144號
電話：(04)722-9517
營業時間： 9:30~22:30
這天是因為有事到員林，中間還有半個小時左右的空檔，宜屏姐說：「那我們去彰化吃阿璋肉圓吧！」
雖然有點瘋狂，不過我們一車四個人居然很有默契的都說好！(看吧！愛吃鬼個性就是比較隨和！XD)
「阿璋肉圓」位於彰化長安街和陳稜路口，是彰化有名的肉圓老店，至今已經營業超過50個年頭了…
前幾年因為「那一年我們一起追的女孩」這部電影的拍攝，讓原本就很有名的「阿璋肉圓」一度造成天天排隊的現象…
因為「阿璋肉圓」是導演九把刀的愛店，而且九把刀的家就在「阿璋肉圓」的附近…(經過九把刀的家的時候宜屏姐還指給我們看！
)
「阿璋肉圓」有兩個店面，兩個店面就分別在轉角，這天是平日，而且已經過了用餐時間，客人比較少，所以我們直接坐在老店旁邊這個用餐區…
外帶買10送1，這就是傳統小吃店的誠意…
桌上有香菜和辣醬，自已加…
這樣也不錯，避免還要一個一個問說要加辣嗎？香菜ok嗎？
一旁有免費的高湯，也是自已DIY…
肉圓 - $45元，我們是5月底的時候去的，當時一顆還是$40元，結果等我們吃完隔沒幾天新聞就報導說「阿璋肉圓」一顆漲到$45了！
店家有開發票，而且現在柴米油鹽全漲，小吃類適時的調漲其實我覺得是可以體諒的，反正也不是天天吃…
肉圓上面的醬據說就是米醬，是店家特製的哦！
辣椒和香菜是一定要的，這樣不但可以增加美味，而且視覺上也美觀許多…
肉餡的部分則是肉塊和豬絞肉混和而成的肉塊，吃起來紮實軟嫩有入味，而且還有整朵的香菇提味，筍丁則增添清爽的口感，我個人還滿愛的…
肉圓是低溫油炸之後再用高溫逼油，外皮是透明帶了軟Q的口感，如果喜歡軟皮的人應該會很愛「阿璋肉圓」的味道…
苦瓜排骨 - $40元，我真的是湯控耶！不管吃什麼幾乎是餐餐要有湯作伴…
苦瓜排骨表現不錯，苦瓜的苦韻其實已經很淡了，而且還帶點甘甜，但是我不喜歡排骨，好想要一碗單純只有苦瓜的苦瓜排骨湯喔！
(好啦！我知道我是澳客，我去面壁思過…
)
龍骨髓湯 - $40元，這個不是我點的，我不敢喝這個，不過敢吃的人幾乎都很愛…
～～跟著冰雪聰明的小資女孩ㄦ～～
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